グルメ

気が付けばみんなが興味津々になっていた料理

私の勤めている会社は社長のこころざしが高く、少人数ながら健闘しています。
社長は接待で時折割烹や高級レストランを利用していますが、先日もその下見だといって社員を日本料理店に誘ってくださいました。
本当は社員への慰労のためのようですが、照れくさいので下見と称しているのでしょう。
連れて行ってもらったのは、麻布十番にある日本料理のかどわきというお店でした。
隠れ家のようなお店の個室は明るすぎず暗すぎず丁度よい照明で、椅子も座り心地がよくリラックスできました。
社長は、ここでは仕事の話はせず、最近気になることを話すようにと言われました。
私はアロマテラピーに凝っているのでアロマの話をしましたが、そんな他愛もない話が接待に役立ったりするそうです。
そして、いつしか話題は料理の話になりました。
出されてくる料理がとても斬新で素材の組み合わせが珍しかったのです。
鯛の白子豆腐に鮑の肝味噌田楽がのせられ、そらまめがトッピングしてあるものがあったのですが、はじめから一緒に食べるべきか、それぞれの味を見るべきかで話が盛り上がりました。
単に組み合わせの新しさだけでなく、ひとつひとつに味がしっかりしているは手間隙かけて調理しているからだと、素人ながらにそう思います。
気が付けば、みんな興味津々に料理を堪能して社長も満足気でした。

趣味

色々と参考になって面白い競馬のニュースサイト

今年で競馬ファン歴３０年になる中年親父です。
父親の影響で好きになったのですが、私の場合は、馬券を購入して当たり外れだけを楽しむのではなく、これに関することであれば、ほぼ全てが好きなのでした。
もちろん馬券に関するニュースも大好きです。
儲けたいという思いがあるからこそ購入しているのですから、そこに夢を持つのは当然でしょう。
しかし誰かがWIN5で夢の３億オーバーを当てたという情報でも、それをうらやましく思いながら、我がことのように興奮するのでした。
ちなみに、こういった競馬関連のニュースは、ネットを使って、専門のまとめサイトでチェックしています。
もちろん中心となるのは、馬券的中のヒントになる情報です。
新聞だけでは分からない情報がたくさん掲載されているので、とても参考になります。
例えば、とある競馬場のレース距離に関するデータに関しては、これまでの馬券予想に考慮してこなかった部分に気づく事ができました。
また、こういった馬券に関する話題のほかにも、私が好きになり始めた頃の名馬に関する情報等も掲載されており、現役を引退した後の生活を、当時を思い出しながら読み込んでいます。
そして今では、毎日寝る前にチェックするのが、私の習慣となりました。

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